关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 名镇坊酒用什么作糖化发酵剂，它属什么香型？ 名镇坊酒用什么作糖化发酵剂，它属什么香型？ 答案： 查看 举一反三 名镇坊酒的独特工艺是指的什么？ 凤香型白酒以中高温大曲为糖化发酵剂，泥窖发酵（每年更换窖泥），酒海作为贮酒容器。 白云边酒属兼香型白酒，其生产工艺为以优质高梁为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用高温闷料，高比例用曲，经高温堆积，2次投料，（）轮次发酵的酱香型生产工艺。 按（ ）我们将白酒分为高度酒、中度酒和低度酒。 A: 香型 B: 糖化发酵剂 C: 酒度 D: 工艺 酱香型白酒生产，是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。
