关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 制造大曲所用的原料有（ ）。 A: 小麦 B: 大麦 C: 麸皮 D: 豌豆 制造大曲所用的原料有（ ）。A: 小麦 B: 大麦 C: 麸皮 D: 豌豆 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 制大曲常用小麦、大麦、豌豆、蚕豆等；小曲以麦麸、大米或米糠为原料；麸曲以麸皮为原料。 （）：以小麦、大麦、豌豆等原料制成的大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。 大曲的原料有（）。 A: 小麦 B: 大麦 C: 小米 D: 大米 制大曲的原料，主要有小麦、大麦和豌豆，也有使用少量其他豆类和高粱等的。 制作中高温大曲的主要原料是（ ）。 A: 大麦 B: 豌豆 C: 糯米 D: 小麦
