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  • 2022-07-27
    菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。[br][/br](1.0)
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    举一反三

    • 菌落总数测定是表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
    • 在食品微生物检测中样品中的细菌总数等于菌落总数。[br][/br](1.0)
    • 【多选题】下列关于菌落总数的说法正确的有? A. 菌落总数指的是样品中所有细菌的菌落数量 B. 菌落总数指的是样品中霉菌和酵母菌的菌落数量 C. 菌落总数指的是样品所有细菌的数量 D. 菌落总数用于判断样品的污染程度 E. 菌落总数可以判断样品污染的来源 F. 菌落总数通常用CFU来表示
    • 菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数,也不能区分细菌的种类。
    • 菌落总数虽可表示实际样品中的所有细菌总数,但也能区分其中的致病菌和有益菌。

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