不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。
举一反三
- 为了便于清洁设备的使用和管理，可把清洁设备分为一般清洁器具和清洁设备。
- [单选题](<br/>)是指手工操作和不需要电机驱动的清洁设备。 A: 一般清洁器具 B: 特殊清洁器具 C: 人工清洁器具 D: 机器清洁器具
- 以下易引起交叉污染的做法有（） A: 配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施 B: 生产设备按工艺流程有序排列 C: 清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管 D: 食品原料、包装材料等码放在一起
- 科室不同区域的清洁用具应（） A: 一起放置 B: 分开放置 C: 每周一消毒
- 清洁用具管理要求，正确的是（） A: 不同洁净级别的清洁工具分别存放于相应级别的房间 B: 不同生产线的清洁用具应该放在不同生产线的洁具室 C: 在使用过程中。清洁用具损坏、脱丝或断裂等应立即更换 D: 生产区使用清洁工具，应无脱落物、易清洁、已消毒