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  • 2022-07-26
    大麦蛋白质中哪些组分称为啤酒冷混浊和氧化混浊的主要成分?
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    举一反三

    • 简述啤酒的冷混浊和氧化混浊?
    • 最常见的非生物混浊是蛋白质混浊,啤酒的蛋白质混浊包括两种情况:冷混浊(也称可逆性混浊)和()(也称不可逆混浊)。
    • 啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于      A: A:生物混浊 B: B:非生物混浊       C: C:异物混浊 D: D:蛋白质混浊
    • 啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于      A: A:生物混浊 B: B:非生物混浊       C: C:异物混浊 D: D:蛋白质混浊
    • 减少啤酒蛋白质混浊的方法有哪些?

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