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  • 2021-04-14
    单元操作、化工热力学构成了化学工程
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    举一反三

    • 关于食品工程单元操作与化工单元操作,下列说法()不正确。 A: 食品工程单元操作与化学工程单元操作同属单元操作学 B: 食品工程单元操作本质上不同于化学工程单元操作 C: 食品工程单元操作学源于化学工程单元操作学,但适应了食品物料的特性 D: 化学工程单元操作学源于食品工程单元操作学,但考虑了化工原料的特点
    • 下列说法哪句最正确: A: 食品工程单元操作等同于化学工程单元操作; B: 食品工程单元操作不同于化学工程单元操作; C: 食品工程单元操作学源于化学工程单元操作学,但适应了食品物料的特性; D: 化学工程单元操作学源于食品工程单元操作学,但考虑了化工原料的特点;
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