工夫红茶初制中，揉捻适度的叶子成条率要达以上
举一反三
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶片成条率达（）。 A: 90%以上 B: 80%以上 C: 70%以上 D: 60%以上
- 绿茶揉捻适度的标准是（） A: 三级以上的叶子成条率要达80%以上 B: 揉捻叶细胞破损率一般为45%—55% C: 茶汁粘附叶面，手摸有湿润粘手感觉 D: 三级以下的叶子成条率达50%以上
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。 A: A50%以上 B: B60%以上 C: C70%以上 D: D80%以上
- 工夫红茶揉捻适度，要求叶细胞破坏率达（）。 A: 50%以上 B: 60%以上 C: 70%以上 D: 80%以上
- 工夫红茶初制，揉捻后要进行解块筛分主要是为（）。 A: 解散条索 B: 散热 C: 分级 D: 分档