氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿。
对
举一反三
内容
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用经过氧化处理自来水泡茶,茶汤品质() A: 汤味变甜 B: 香气变淡 C: 汤味带咸 D: 汤色变亮
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黑茶渥堆不足,茶汤不红不亮,有( )气。黑茶渥堆过度,汤色浑浊,有( )味。
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红茶汤色为红色主要是哪种色素发生氧化()
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发酵过度的红茶汤色是()色。
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蒸青绿茶不属于( )三绿特点。 A: A、汤色嫩绿 B: B、叶底青绿 C: C、干茶深绿 D: D、汤色黄绿