客房清洁质量的检查应遵循的原则是:(1)();(2)领班休息,主管查房;领班查房,主管必须抽查;退房必查;(3)()。
房间检查按顺时针开始,从上至下,先卫生间,后房间;住客房抽查,不得回避有客人的房间
举一反三
内容
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下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是()。 A: 领班查房数量 B: 检查的方法 C: 领班查房的意义 D: 领班查房的目的
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客房逐级检查制度包括领班普查、主管抽查和经理抽查。
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楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的()。 A: 15%~20% B: 20%~30% C: 10%~30% D: 25%~30%
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客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽查、主管检查,而且主管检查的数量一般不得少于其所管客房的10%。
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主管检查的重点是检查领班的查房数量和质量,主管查房的作用是( ) A: 了解客人的意见和建议 B: 了解情况,收信信息 C: 在工作实践中培训下属 D: 保证客房部管理制度的执行 E: 检查督促领班工作