形成黑茶品质的关键工艺是( )。
A: 发酵
B: 杀青
C: 揉捻
D: 渥堆
A: 发酵
B: 杀青
C: 揉捻
D: 渥堆
D
举一反三
内容
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3.红茶品质形成的关键工序是（ ）。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 发酵 D: 渥堆
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黑茶加工关键工序是( )。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 干燥 D: 渥堆
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（ ）被认为形成六堡茶独特品质的关键工序。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 渥堆
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黄茶的制作工艺为 ( )。 A: 萎凋、揉捻、发酵、烘干 B: 萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C: 杀青、揉捻、渥堆、干燥 D: 杀青、揉捻、焖黄、干燥
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黄茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-渥堆-干燥 B: 萎凋-干燥 C: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 D: 杀青-揉捻-闷黄-干燥