食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,其EAA在体内的利用率就().
A: 低
B: 高
C: 不高不低
D: 可高可低
A: 低
B: 高
C: 不高不低
D: 可高可低
举一反三
- 凡蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近的食物,其必需氨基酸在体内的利用率就高,反之则低。 A: 对 B: 错
- 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率() A: 等同 B: 没影响 C: 低 D: 高
- 人体所需蛋白质来源于多种食物,凡蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近的食物,其必需氨基酸在体内的利用率就____、,反之则____、。
- 当食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质接近时,必需氨基酸被机体利用程度也高,这种蛋白质被称为优质蛋白
- 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近说明() A: 蛋白质营养价值越高 B: 蛋白质营养价值越低 C: 食物中氨基酸被机体利于程度越高 D: 食物中氨基酸被机体利于程度越低