名优茶揉捻的原则有
A: 加压程度遵循：轻-重-轻的原则
B: 冷揉
C: 长时揉捻
D: 热揉
A: 加压程度遵循：轻-重-轻的原则
B: 冷揉
C: 长时揉捻
D: 热揉
举一反三
- 名优绿茶揉捻的原则有 A: 加压力度，轻-重-轻 B: 冷揉 C: 长时重揉 D: 热揉
- 关于绿茶揉捻技术,下列叙述正确的是( )。 A: 揉捻压力应掌握“轻-重-轻”的原则 B: 嫩叶轻压短揉,老叶重压长揉 C: 揉捻机转速越快,揉捻成条率越高 D: 对老嫩混合叶,应解块筛分,分次揉捻 E: 嫩叶热揉,老叶冷揉 F: 烘青揉捻程度比炒青要轻些
- 绿茶揉捻应遵循的原则是（） A: 嫩叶重揉、老叶轻揉 B: 先轻后重，逐步加压 C: 轻重交替，最后不加压 D: 嫩叶冷揉、老叶热揉
- 下列（）不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。 A: 杀青出锅后因冷却后揉捻 B: 揉捻加压原则“轻，重，轻” C: 轻压，短时，慢揉 D: 以松压，轻压为主
- 关于绿茶揉捻技术,下列说法正确的有( )。 A: 揉捻压力应掌握“轻-重-轻”的原则 B: “嫩叶轻压短揉,老叶重压长揉”的原则 C: 老叶热揉、嫩叶冷揉 D: 解块筛分,分次揉捻 E: 投叶量要适当外,揉捻时间要保证,加压要适当 F: 在一定转速范围内,揉捻叶的成条率是随揉捻机转速增加而下降的,而叶子的断碎率与此相反