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  • 2022-07-02
    8.食品中的碳水化合物包括 、糖原、双糖和单糖等
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    举一反三

    • 碳水化合物的种类很多,按照聚合度分为单糖,双糖等,其中单糖包括()
    • 鱼类中的碳水化合物主要存在形式是()。 A: 双糖 B: 单糖 C: 麦芽糖 D: 糖原
    • 碳水化合物在茶叶中的含量约为25%——30%,包括各种单糖、双糖和多糖等。
    • 碳水化合物中糖包括( ) A: 单糖 B: 双糖 C: 糖醇 D: 葡萄糖
    • 谷类中碳水化合物主要形式是( ) A: 双糖 B: 单糖 C: 低聚物 D: 淀粉

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