• 2022-07-02
    碳水化合物的种类很多,按照聚合度分为单糖,双糖等,其中单糖包括()。
    A: 葡萄糖
    B: 半乳糖
    C: 麦芽糖
    D: 果糖
  • A,A,A,B,D

    内容

    • 0

      碳水化合物按聚合度可分为:单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。

    • 1

      单糖是最小的碳水化合物分子,以下不属于单糖的是 A: 乳糖 B: 葡萄糖 C: 果糖 D: 半乳糖

    • 2

      啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖

    • 3

      下列有关糖代谢说法错误的是( )。 A: 蔗糖通过蔗糖酶分解成单糖 B: 麦芽糖通过麦芽糖酶分解成单糖 C: 乳糖通过乳糖酶分解成半乳糖 D: 双糖通过双糖降解酶分解成相应的单糖

    • 4

      啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是:(). A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖