蒸制时，蒸锅加水量以（)满为适。
A: 五成
B: 六成
C: 七成
D: 八成
A: 五成
B: 六成
C: 七成
D: 八成
B
举一反三
内容
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一般红葡萄酒倒（）成。 A: 三 B: 五 C: 六 D: 七
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福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以（）为宜。 A: 三四成满 B: 四五成满 C: 五六成满 D: 七八成满
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欢迎饮料使用高玻璃杯,每杯( )成() A: 五 B: 六 C: 七
- 3
抹面层灰时，应在底灰（）干时开始抹罩面灰（抹时如底灰过干应浇水湿润），依先上后下的顺序进行，然后赶实压光。 A: 六七成 B: 七八成 C: 八九成 D: 八成
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蛋糕糊的填充量是由模具的大小决定,填充量一般以模具的()为宜 A: 九成满 B: 七八成满 C: 六七成满 D: 五成满