关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 烹调中的氧化作用就是多数（）与氧接触后被氧化。 A: 蛋白质 B: 维生素 C: 脂肪 D: 矿物质 烹调中的氧化作用就是多数（）与氧接触后被氧化。A: 蛋白质B: 维生素C: 脂肪D: 矿物质 答案： 查看 举一反三 蛋白质与氧接触后被氧化，即氧化作用。 能够促进脂肪氧化代谢的营养素是______。 A: 蛋白质 B: 碳水化合物 C: 矿物质 D: 维生索 生物氧化是糖类、脂肪和蛋白质等营养物质在体内经过一系列氧化分解,最终生成() A: 二氧化碳 B: 水 C: 能量 D: 维生素 E: 矿物质 抗氧化作用的维生素可以抵抗氧化作用而不被氧化。 调节生理机能的营养素有（）。 A: 脂肪、蛋白质、维生素、水 B: 糖、脂肪、维生素、矿物质 C: 糖、脂肪、维生素、矿物质 D: 蛋白质、维生素、矿物质、水
