平菇发酵料发酸是咋回事，如何处理
（1）发酵料发酸是由于料底积水，培养料过细、培养料含水量过大、石灰用量少及生温慢等原因造成的。（2）处理方法：培养料过酸，可以兑新料，加入4％~6％石灰；发酵料在水泥地面或在砖地面上发酵，而不用塑料布铺在发酵料的底部，并且尽快达到65℃即可。
内容
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平菇发酵料如何打通气孔
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冬季栽培平菇，发酵料如何加温
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什么是平菇发酵料栽培，发酵料栽培平菇有什么特点
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平菇发酵料处理时，发酵时间太长，产量则降低。
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中国大学MOOC: 平菇发酵料处理时，发酵时间太长，产量则降低。