平菇子实体丛生或叠生，菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，皮下带灰色，菌柄侧生。
举一反三
- （）菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，菌柄侧生。 A: 香菇 B: 口蘑 C: 元蘑 D: 平菇
- （）菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，菌柄侧生。以色白，肉厚，质嫩，菌盖肥厚，形状完整者为佳。 A: 香菇 B: 平菇 C: 金针菇 D: 蘑菇
- 草菇菌盖钟形，菌肉白色，菌褶红色，菌柄白色，近圆柱形，基部有菌托，呈环状态。
- 灵芝的性状特征描述正确的有 A: 菌盖半圆形、肾形或近圆形 B: 上表面红褐色，具环棱纹和辐射纹 C: 下表面菌肉白色至浅棕色 D: 菌柄生于菌盖下部的中央
- 灵芝的性状特征为( ) A: 外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形 B: 皮壳坚硬，黄褐色或红褐色，有光泽 C: 皮壳具环状棱纹和辐射状皱纹 D: 菌肉白色至浅棕色 E: 菌柄生于菌盖下部的中央,有漆样光泽