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  • 2022-07-02
    咖喱味型菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣()味。
    A: A醇香
    B: B干香
    C: C清香
    D: D鲜香
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    举一反三

    • 川式香肠中,以下()味型不是流行味型。 A: 咸鲜醇香 B: 咸麻鲜香 C: 果味花香 D: 咸甜浓厚
    • 咸鲜、微辣这是()味型的特点。 A: 鱼香 B: 咸鲜 C: 家常 D: 麻辣
    • 复合味中,白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于()味型。 A: 咸甜 B: 咸鲜 C: 咸香 D: 甜香
    • 雪笋馅的口味特点是()。 A: 味鲜多汁 B: 爽滑味鲜 C: 咸香甘鲜 D: 味鲜而不腻
    • 复合味中,白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于()味型。 A: A咸甜 B: B咸鲜 C: C咸香 D: D甜香

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      醇香 咖喱 醇厚 菜肴 具有 辛辣 清香 色泽 特殊

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