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  • 2022-07-02
    面烤法的菜肴具有原味浓郁,香醇质嫩,形态完整的特点。( )
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    举一反三

    • 面烤法的菜肴具有(),香醇质嫩,形态完整的特点。 A: A原味浓郁 B: B调料味浓 C: C清淡味鲜 D: D味道浓厚
    • 烤制的菜品具有色泽鲜艳、皮脆肉嫩、香味浓郁等特点。( )
    • 炖制菜肴具有汤多味鲜、原汁原味、形态完整、酥而不碎的特点()
    • 广式面点的味(),具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。 A: 浓 B: 香醇 C: 酸甜 D: 清淡
    • 具有原汁原味、香醇味浓特点的西餐菜肴属于() A: 法国菜 B: 英国菜 C: 意大利菜 D: 美国菜

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      浓郁 完整 形态 菜肴 具有 香醇 特点

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