关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 油脂是甘油和三分子高级脂肪酸形成的酯。 油脂是甘油和三分子高级脂肪酸形成的酯。 答案： 查看 举一反三 油脂的主要成分是三分子高级脂肪酸与甘油形成的酯。[br][/br] 油脂是油和脂肪的总称，广泛存在于动、植物体内。从化学结构来看，油脂是一分子甘油与三分子高级脂肪酸形成的酯的混合物， 脂肪又称中性脂肪或三酰甘油（甘油三酯），是3分子甘油和1分子脂肪酸组成的酯。（ ） 油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯。 （ ）是油和脂肪的统称，从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。 A: 油脂 B: 油 C: 脂肪
