桃红葡萄酒主要酿造方法有（ ）
A: 低温短期浸渍法
B: 二氧化碳浸渍法
C: 直接压榨法
D: 短期浸渍分离法
A: 低温短期浸渍法
B: 二氧化碳浸渍法
C: 直接压榨法
D: 短期浸渍分离法
举一反三
- 直接压榨法、短期浸渍法、短期发酵浸渍法均是从葡萄园开始就以生产桃红葡萄酒为目标。所以，采用这些方法生产的桃红葡萄酒将会有：
- 下列哪一个不是桃红葡萄酒的酿造方法？（） A: 长期浸渍法 B: 直接压榨法 C: “放血法” D: 混合法
- 以下哪些是桃红葡萄酒的酿造方法 A: 直接酿造法 B: 短暂浸渍法 C: 放血法 D: 混合酿造法
- 直接压榨法、短期浸渍法、短期发酵浸渍法均是从葡萄园开始就以生产桃红葡萄酒为目标。所以，采用这些方法生产的桃红葡萄酒将会有：（ ） A: 便于调控的色泽 B: 强劲的单宁感 C: 适宜的酒精度 D: 良好的品种香气
- 容易控制色泽浓度、缺乏典型性和品种特点的桃红葡萄酒生产方法是（） A: 短期浸渍法 B: 取汁法（放血法） C: 勾兑法 D: 直接压榨法