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  • 2022-07-27
    制曲原料,要求含有丰富的( ),蛋白质以及适量的无机盐等,能够供给酿酒有益微生物生长所需要的营养成分。
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    举一反三

    • 干酪的营养成分种类繁多,含有丰富的蛋白质、脂肪等有机成分和钙、磷等无机盐类,以及多种维生素及微量元素。
    • 制曲的目的,在于使有益的微生物能够在一定量曲料中得到充分繁殖,以便产生酿酒所需要的酶类()
    • 配制培养基时,只要供给微生物所需的各种营养成分,微生物就能迅速地生长
    • 培养基是一种人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。含有( )、( )、( )、生长因子、水等营养成分。 A: 碳源 B: 氮源 C: 磷源 D: 无机盐
    • 母乳营养丰富,含有婴儿生长所需多种营养成分,下列选项中需要及时补充的是() A: 维生素A B: 铁 C: 维生素D D: 钙 E: 空项

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    相关标签

      蛋白 白质 以及 所需 能够 生长 原料 需要 供给 丰富 无机 蛋白质 适量 酿酒 营养成分 生物 营养 有益 微生物 要求 含有 成分 无机盐 微生 养成

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