关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。 A: 斟倒，斟倒方法 B: 捧斟，捧斟方法 C: 徒手斟方法，徒手斟 D: 桌斟方法，桌斟 客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。A: 斟倒，斟倒方法B: 捧斟，捧斟方法C: 徒手斟方法，徒手斟D: 桌斟方法，桌斟 答案： 查看 举一反三 斟酒的基本方法有（） A: 桌斟 B: 托盘斟酒 C: 捧斟 D: 徒手斟酒 斟酒的方法主要有（）。 A: A桶斟 B: B桌斟 C: C捧斟 D: D杯斟 斟酒是餐厅服务人员必须掌握的一项专业知识和操作技能。桌斟的方法有（） A: 徒手斟酒 B: 托盘斟酒 C: 桌斟 D: 捧斟 斟酒的方式主要包括桌斟和捧斟（ 中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
