中国菜肴讲究色、香、味、形味美者,人皆爱之。味分五味。请问,所说五味是指哪五种味道?
甜、酸、苦、辣、咸。
举一反三
内容
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中药以五味分阴阳,其中味()者属阳,味()者属阴。
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茶叶的品质特征即茶叶的()。 A: 色、香、味 B: 色、香、味、形 C: 香、味、形 D: 色、味、形
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川菜讲究七滋八味,粤菜讲究五滋六味,内容不尽相同。
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法国菜讲究色、香、味、形的配合,花式品种繁多,代表菜肴有(
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西湖龙井的品质特征是()。 A: 色绿、香郁、味甘、形美 B: 色绿、香郁、味甘、形扁 C: 色绿、香清、味甘、形扁 D: 色绿、香郁、味鲜、形美