pH对发酵过程的影响有（）（）（）
影响菌体生长速度# 影响产物稳定性# 影响酶活力
举一反三
内容
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PH对发酵有何影响？怎样控制？
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pH对发酵有何影响？引起pH变化的因素有哪些？
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pH对发酵过程的影响有（）。 A: 影响酶活力 B: 会改变产物合成方向 C: 影响发酵液的物理性质 D: 会影响产物稳定性 E: 影响菌体生长速度
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简述pH对发酵的影响。
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pH对发酵的影响包括