轻托操作的基本程序？
A: 理盘
B: 装盘
C: 端托
D: 行走
A: 理盘
B: 装盘
C: 端托
D: 行走
A,A,A,A,B,C,D
举一反三
内容
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托盘服务的标准程序包括理盘、装盘、起托、行走、落托。 A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 托盘服务的标准程序包括理盘、装盘、起托、行走、落托。
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托盘五步骤分别：理盘、装盘、起托、行走、落托。
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托盘的步骤分为装盘、理托、（）、行走、卸托。
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端托服务要求操作人员的手要进行消毒后方可进行理盘、装盘、端托服务,以免造成对食品的污染。( ) A: √ B: ×