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  • 2021-04-14
    曲奇饼干使用什么面粉?
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    举一反三

    • 曲奇饼干制作一般使用 。 A: 高筋面粉 B: 低筋面粉 C: 中筋面粉 D: 高精粉
    • 曲奇属于什么饼干类型?
    • 曲奇饼干制作时用的是高筋面粉。 A: 正确 B: 错误
    • 制作奶油曲奇饼干选用的面粉是( )。 A: 高筋面粉 B: 中筋面粉 C: 其余都可以 D: 低筋面粉
    • 曲奇饼干的加工用哪种面粉 A: 低筋面粉 B: 高筋面粉 C: 中筋面粉 D: 低筋、中筋混合面粉

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