关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 1.属于半完全蛋白质的物质是 A: 小麦中的麦谷蛋白 B: 小麦中的麦胶蛋白 C: 玉米中的谷蛋白 D: 大豆中的大豆蛋白 1.属于半完全蛋白质的物质是A: 小麦中的麦谷蛋白B: 小麦中的麦胶蛋白C: 玉米中的谷蛋白D: 大豆中的大豆蛋白 答案： 查看 举一反三 小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（） A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 球状蛋白 E: A 小麦的麦胶蛋白是半完全蛋白质，肉皮中胶质蛋白和玉米中的谷蛋白是不完全蛋白质。 A1/A2型题 小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。 A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 球状蛋白 E: 简单蛋白 属于半完全蛋白的有（） A: 胶原蛋白 B: 谷蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 小麦麦胶蛋白 下列不属于完全蛋白质的是（） A: 小麦中的麦胶蛋白 B: 玉米胶蛋白 C: 大豆蛋白 D: 肌肉蛋白
