酱油消毒可采用（ ）法，它的消毒和灭菌极其重要。
A: 高温巴氏消毒法（85－90℃）
B: 低温巴氏消毒法（65℃）
C: 超高温消毒法（120－135℃）
D: 高温消毒法（100℃）
A: 高温巴氏消毒法（85－90℃）
B: 低温巴氏消毒法（65℃）
C: 超高温消毒法（120－135℃）
D: 高温消毒法（100℃）
举一反三
- A1型题 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）。 A: 冷冻法 B: 巴氏消毒法 C: 冷藏法 D: 高温消毒法 E: 冷凝法
- 高温消毒的方法包括高温消毒的方法包括（） A: 巴氏消毒法 B: 超高温瞬时灭菌法 C: 煮沸消毒 D: 微波消毒 E: 以上都是
- 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（） A: A冷冻法 B: B巴氏消毒法 C: C冷藏法 D: D高温消毒法 E: E冷凝法
- 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和巴氏消毒法。（)
- 奶消毒方法是（）。 A: 巴氏消毒法 B: 超高温瞬间灭菌法 C: 煮沸消毒法 D: 蒸汽消毒法