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  • 2022-07-24
    广式月饼的皮、馅比例以为最佳
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    举一反三

    • 广式月饼的皮,馅比例为多少是最佳?
    • 广式月饼、春卷是( )品种。 A: 轻馅 B: 重馅 C: 半皮半馅 D: 无馅
    • 为什么在制作广式伍仁月饼包馅的时候,饼皮总是容易破裂?
    • 月饼在包馅比例中属于() A: 重馅品种 B: 轻馅品种 C: 半皮半馅品种
    • 广式月饼的饼皮和馅料的比例为2:8较好。

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