采用二次干燥法测定食品中水分样品是（）
A: 含水量大于16%的样品
B: 含水量大于14%的样品
C: 含水量小于14%的样品
D: 含水量小于2%的样品
A: 含水量大于16%的样品
B: 含水量大于14%的样品
C: 含水量小于14%的样品
D: 含水量小于2%的样品
举一反三
- 采用二次干燥法测定食品中的水分的样品是()。 A: 含水量大于16%的样品 B: 含水量在14~16%的样品 C: 含水量小于14%的样品 D: 含水量小于2%的样品
- 采用二次干燥法测定食品中的水分样品是（ ）。 A: 含水量在14%以上的样品 B: 含水量小于14%的样品 C: 含水量大于16%的样品 D: 含水量小于2%的样品
- 粮食中需采用二次干燥法测定食品中的水分含量时，粮食中的水分含量应在 A: 含水量大于16%的样品 B: 含水量在职14～16% C: 含水量小于14%的样品 D: 含水量小于12%的样品
- 雪花膏的特点是色泽洁白、质地松软、（）。 A: 含水量大 B: 含水量小 C: 含水量适中 D: 无水分
- 干基含水量数值上总是比湿基含水量大