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  • 2022-07-26
    菌落总数是指()
    A: 反映食品卫生质量的细菌学污染指标
    B: 代表食品中细菌污染的数量
    C: 作为食品清洁状态的标志
    D: 预测食品耐储藏期限
    E: 以上都是
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    举一反三

    • 菌落总数的食品卫生学意义( ) A: 食品清洁状态标志 B: 食品曾温血动物粪便污染 C: 预测致病菌污染可能性 D: 预测食品耐保藏性
    • 菌落总数不可反映 ( ) A: 食品对人体健康的危害程度 B: 食品的耐储藏性 C: 食品的清洁状态 D: 食品的卫生质量
    • 菌落总数反映了污染食品的什么细菌的数量?()
    • 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为(  )的标志。 A: 食品中的菌数 B: 食品中细菌种类 C: 食品等级 D: 食品清洁状态
    • 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为(  )的标志。    A: 食品中的菌数 B: 食品中细菌种类 C: 食品等级 D: 食品清洁状态

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      菌落 都是 状态 细菌 细菌学 指标 以上 储藏 代表 食品卫生 食品 清洁 数量 预测 质量 作为 染指 总数 反映 标志 期限 卫生 污染

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