• 2022-07-26
    品评的方法可分为()、()和差异品评法。
  • 明评;暗评法

    内容

    • 0

      品评的方法主要有() A: 明评法 B: 差异品评法 C: 顺评法 D: 暗评法

    • 1

      差别品评的感官品评方法有成对比较品评法、二-三点品评法、三杯法、__________和__________。 A: 顺序法 B: A-非A品评法 C: 四杯法 D: 五杯法

    • 2

      感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和()法。

    • 3

      产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

    • 4

      国内外的酒类品评采用差异品评法,主要有下面五种:一杯品尝法、两杯品尝法、三杯品尝法、()、()。