测定蛋白质进行消化时,需要加入硫酸铜，它的作用是（）。
A: 指示消化终点
B: 提高温度
C: 催化剂
D: 蒸馏时碱性指标剂
A: 指示消化终点
B: 提高温度
C: 催化剂
D: 蒸馏时碱性指标剂
举一反三
- 测定蛋白质含量，在消化时加入硫酸铜的目的是（）。 A: 催化剂 B: 指示消化终点 C: 催化剂并指示消化终点 D: 与样品发生消化反应
- 凯氏定氮法消化过程中加入硫酸钾的作用是（ ）。 A: 催化剂 B: 提高溶液的沸点 C: 指示消化终点的到达 D: 蒸馏时作为碱性反应的指示剂
- 食品中蛋白质测定消化时，加入硫酸铜的作用是（） A: 提高消化温度 B: 使溶液呈蓝色，便于观察 C: 作为催化剂，加速反应 D: 沉淀蛋白质
- 含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是（）。 A: 催化剂 B: 氧化剂 C: 还原剂 D: 提高硫酸的沸点
- 蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是（） A: 催化剂 B: 指示剂 C: 分解剂 D: 消化剂