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  • 2022-07-26
    每斟完一杯酒后,将握有瓶子的手顺时针旋转( )度,与此同时收回酒瓶,这样可以使酒滴留在瓶口,最后一滴酒均匀分布在瓶口处,用口布擦净,不要滴在台布上。
    A: 90
    B: 60
    C: 45
    D: 180
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: 每斟完一杯酒后,将握有瓶子的手顺时针旋转( )度,与此同时收回酒瓶,这样可以使酒滴留在瓶口,最后一滴酒均匀分布在瓶口处,用口布擦净,不要滴在台布上。
    • 在斟酒服务时,每斟完一杯后,应将酒瓶按______ 时针方向轻转一下,以免瓶口的酒滴洒在桌面上。
    • 斟酒适度后,微微抬起瓶口,同时手腕顺时针旋转(),使最后一滴酒均匀地分布到瓶口边沿上,不至于滴落在客人的身上或餐布上。 A: 90度 B: 45度 C: 60度 D: 70度
    • 将酒慢慢倒入杯中,瓶颈放在酒杯上;倒完酒后旋转酒瓶避免滴漏,用酒布抹干瓶口。
    • 斟酒时,上身略向前倾,斟酒完毕,将瓶口稍稍抬高,顺时针方向旋转( )度,让最后一滴酒均匀分布在瓶口,再用左手的餐巾将残留在瓶口的酒液拭去。 A: 50 B: 90 C: 30 D: 45

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      45 最后 在台 握有 顺时针 旋转 均匀 瓶子 擦净 90 与此同时 台布 可以 不要 时针 与此 同时 留在 瓶口 收回 一杯 180 酒后 顺时 这样 以使 酒瓶 分布 均匀分布 60 一滴

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