以下属于食品样品的保存原则的是（ ）。
A: 稳定待测成分
B: 防止腐败变质
C: 稳定水分
D: 防止污染
A: 稳定待测成分
B: 防止腐败变质
C: 稳定水分
D: 防止污染
举一反三
- 样品的保存原则有（ ）。 A: 防止污染 B: 固定待测成分 C: 防止腐败变质 D: 稳定水分
- 样品保存的原则 A: 防止污染 B: 防止腐败变性 C: 固定待测成分 D: 稳定水分 E: 以上都是
- 在样品的保存中,以下哪项叙述正确? A: 保持原有水分 B: 稳定待测成分 C: 防止腐败变质 D: 防止污染 E: 以上都对
- 食品样品在保存过程中应注意下列哪些事项（ ） A: 防止污染 B: 防止腐败变质 C: 防止样品中的水分蒸发或干燥的样品吸潮 D: 某些待测成分不够稳定或易挥发时，需要加入稳定剂，固定待测成分
- 在样品的保存中，以下叙述中正确的是（） A: A保持原有水分 B: B稳定待测成分 C: C防止腐败变质 D: D防止污染 E: E以上全部