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  • 2022-07-26
    啤酒感官评定中由视觉判断啤酒的外观,泡沫、()及透明度。
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    举一反三

    • 啤酒感官评定中不属于由视觉判断啤酒质量的是() A: 泡沫 B: 外观 C: 色泽 D: 风味
    • 啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价? () A: 泡沫 B: 颜色 C: 香气 D: 外观、风味和口感特征
    • 淡色啤酒的感官质量指标主要可以从四方面来评价:外观、泡沫、()和()。
    • 啤酒品评中,泡沫的持久性和______ 性,是评判啤酒品质的重要感官指标。
    • 色泽,泡沫,透明度是啤酒品质的几大重要特征。( )

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    相关标签

      视觉 判断 啤酒 明度 感官 评定 外观 泡沫 透明度 透明

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