关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 食品中总糖是指具有还原性的糖和在一定条件下能水解为还原性单糖的（）的总量。 A: 双糖 B: 多糖 C: 蔗糖 D: 乳糖 食品中总糖是指具有还原性的糖和在一定条件下能水解为还原性单糖的（）的总量。A: 双糖B: 多糖C: 蔗糖D: 乳糖 答案： 查看 举一反三 食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量 食品中的总糖是指具有还原性的糖（葡萄糖，果糖，乳糖，麦芽糖等）和在测定条件下能水解为还原性单糖的总量。（） 总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。 A: 正确 B: 错误 总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的低聚糖的总量。(<br/>) 总糖是指具有还原性的糖以及在测定条件下能水解为还原性单糖的（ ）的总量。
