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  • 2022-07-26
    开餐后,()负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。
    A: A服务员
    B: B领班
    C: C领位员
    D: D传菜员
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    举一反三

    • ( )负责接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 餐厅服务员 B: 传菜员 C: 迎宾员 D: 领班
    • 许多餐厅为客人提供规范点菜服务的人员是()。 A: 餐厅领班和高级服务员 B: 值台员 C: 餐厅主管 D: 迎宾员
    • ___负责接受客人点菜,并保证客人及时、准确无误地得到菜品。 A: 点菜员 B: 迎宾员 C: 餐厅服务员 D: 传菜员
    • 传菜员将菜传交餐厅服务员,由餐厅服务员服务上桌。( )
    • ____应主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾,并按需要开茶。( ) A: 迎宾员 B: 值台服务员 C: 传菜员 D: 餐厅领班

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