关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 使用摇和法调酒的目的是_______________。 A: 迅速冰镇 B: 使原料冷却 C: 稀释原料 D: 破碎原料 使用摇和法调酒的目的是_______________。A: 迅速冰镇B: 使原料冷却C: 稀释原料D: 破碎原料 答案： 查看 举一反三 使用摇和法调制鸡尾酒的目的有_____________________。 A: 使原料充分混合 B: 使原料迅速冷却 C: 挥发刺激性气味 D: 稀释酒精浓度 调酒原料中有难以混合的材料时，应采用（ ）调制。 A: 调和法 B: 摇和法 含有二氧化碳气泡的原料不能加入调酒壶中参与摇和。 原料破碎的目的是什么？ 下面四项中（）不是原料飞水目的。 A: A去除原料的血污和异味 B: B使原料熟透 C: C去除原料部分水分 D: D使原料定型
