调酒师调酒时必须使用量酒器。
举一反三
- 下列关于调酒说法不正确的是：（）。 A: 任何一款鸡尾酒都必须严格按其配方调制 B: 在调酒过程中必须使用量酒器，切忌随手乱倒 C: 调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润 D: 调酒所用辅料必须新鲜优质
- 下面关于鸡尾酒调制的描述，哪些是正确的（）。 A: 调酒过程中必须使用量酒器，正确度量调酒材料 B: 调制鸡尾酒的各种材料最好选用昂贵的高级品 C: 调酒用冰块需新鲜坚硬，不宜融化 D: 调酒时使用鸡蛋清可以对酒的味道产生较大影响
- 练习瓶主要提供给调酒师练习（ ）调酒动作使用。
- 酒会设计与实施是（ ）的基本技能要求。 A: 高级调酒技师 B: 调酒技师 C: 高级调酒师 D: 中级调酒师
- 葡萄酒品鉴与营销是（ ）的基本技能要求。 A: 高级调酒技师 B: 调酒技师 C: 高级调酒师 D: 中级调酒师