大托盘用于撤餐具剩酒、菜等。中托盘用于端饭、送菜、酒水、饮料。小托盘用于送茶、咖啡及盛放小礼品。
举一反三
- 中国大学MOOC: 大托盘用于撤餐具剩酒、菜等。中托盘用于端饭、送菜、酒水、饮料。小托盘用于送茶、咖啡及盛放小礼品。
- 大托盘用于撤餐具剩酒、菜等。中托盘用于端饭、送菜、酒水、饮料。小托盘用于送茶、咖啡及盛放小礼品。 A: 正确 B: 错误
- 一般用于斟酒、送菜、送咖啡、冷饮等的托盘为:( ) A: 大方形托盘 B: 中方形托盘 C: 大圆形托盘 D: 小圆形托盘
- 中小型托盘多用于送茶、咖啡、饮料，有的餐厅则用于递送帐单等。
- 根据不同的用途，托盘可分为大、中、小三种规格，根据形状又分为方形、长方形和圆形托盘，大托盘一般用于托运（）等物品。 A: 菜点、酒水和盘碟 B: 展示饮品、送菜、分菜 C: 送茶水、饮料 D: 递送账单、信件