关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 餐饮成本即（）减去利润的所有支出。 A: 价格 B: 原料成本 C: 产品消耗 D: 餐饮销售额 餐饮成本即（）减去利润的所有支出。A: 价格B: 原料成本C: 产品消耗D: 餐饮销售额 答案： 查看 举一反三 餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。 目标成本的公式为（ ）。 A: 产品目标成本=销售-支出 B: 产品目标成本=支出-利润 C: 产品目标成本=销售-利润 D: 产品目标成本=利润-销售 餐饮成本的日常控制主要从哪两方面着手? A: 餐饮利润的控制 B: 餐饮成本的控制 C: 餐饮收入的控制 D: 餐饮费用的控制 食品原料采购管理是餐饮原料管理的（），是保证餐饮质量完成和控制餐饮成本的（）。 餐饮产品价格=原料成本+毛利，毛利是（
