常用单位时间内，单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表酶活力的大小，你认为那种表示为好？
一般以单位时间内，单位体积中产物的增加量来表示为好。因为测定反应速度时，底物浓度往往是过量的，反应时底物减少的量只占其总量的极小部分，测定时不易准确。而产物是从无到有，只要方法足够灵敏，就可以准确测定。
举一反三
- 衡量酶活力可以通过单位时间内底物浓度的减少量或单位时间内产物浓度的增加量确定。
- 有关酶活性，下列说法正确的是： A: 酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力，通常用酶催化反应速度的大小来表示酶的活力 B: 酶催化反应的速度快，酶的活力越高；反之，酶活力就愈低 C: 测定酶的活力就是测定酶促反应的速度 D: 一般用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量表示酶促反应速度
- 【单选题】有关酶活性测定与酶活性单位描述,错误的是 A. 测定酶活性大小可用单位时间内底物减少量来表示 B. 测定酶活性大小可用单位时间内产物生成量来表示 C. “单位”越大，表示酶的活性越大或酶的含量越高 D. 一定条件下，每分钟转化1mol底物所需的酶量为一个酶活性国际单位（IU）
- 下面不属于酶活力测定的是（ ）。 A: 酶所催化的化学反应速度 B: 单位时间底物的减少量 C: 单位时间产物的增加量 D: 酶的蛋白浓度
- 化学反应速度常用单位时间内反应物减少，或生成物增加的量来表示。
内容
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酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示
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下列关于酶活性测定与酶活性单位的论述,错误的为。 未知类型：{'options': ['1 催量(Kat)是指每秒钟使\xa0[tex=2.714x1.214]ovFtL7G+TyXqcwxVp/WuoohzEbqYDvIXrIu2nXY49AU=[/tex]\xa0底物转化为产物所需的酶量', '一个酶活性国际单位(IU)等于一定条件下,每分钟转化\xa0[tex=2.714x1.214]ovFtL7G+TyXqcwxVp/WuoohzEbqYDvIXrIu2nXY49AU=[/tex]\xa0底物所需的酶量', '酶活性大小可以用单位时间内产物的生成量来表示', '酶活性越大,酶的活性单位越大', '酶活性大小可以用单位时间内底物的减少量来表示'], 'type': 102}
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下列关于酶活力测定的描述中，错误的是 。 A: 酶活力的大小可通过测定反应物浓度的减少量或底物浓度的增加量来确定 B: 1个酶活力国际单位是指在最适反应条件下，1 分钟内能催化1mol底物转化为产物所需的酶量 C: 酶促反应速率越快，表明酶活力越高 D: 酶活力测定的最适温度通常是37摄氏度
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酶活力单位（U）的定义中所规定的时间单位和底物量分别是（）。
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用单位时间内反应物浓度的减少量或生成物浓度的增加量来表示化学反应的速度，即化学反应速度。（）