食盘的正前方的勺叉是吃甜点用的,右前方一般是水杯和酒杯。 ( )
对
举一反三
内容
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反手击球时,击球点在身体什么位置() A: 侧方 B: 斜前方 C: 正前方 D: 右前方
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在餐盘的正前方从内到外横摆甜品叉、甜品勺,叉柄朝右,勺柄朝左。
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6.在前方引导时,应侧身向着宾客,尽量走在宾客( )。 A: 左前方 B: 右前方 C: 正前方 D: 正后方
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28. 关于西餐的礼仪哪项是错误的?( ) A: A 咖啡匙是用来搅拌咖啡的,不能用来舀咖啡喝的 B: B 吃面包应用刀叉切开吃 C: C 喝咖啡只需将杯子端起,不能将下面的接碟一并托起 D: D 吃甜点用点心勺和中叉,上甜点一般跟香槟酒
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西式餐主要有( )等组成。 A: 刀、叉、勺、碗、杯 B: 刀、叉、勺、盘、杯 C: 刀、叉、碗、盘、杯 D: 刀、叉、勺、盘、碗