关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 葡萄酒酿造过程中果胶酶的添加量一般为 ~ mg/L。 葡萄酒酿造过程中果胶酶的添加量一般为 ~ mg/L。 答案： 查看 举一反三 果酒酿造时一般SO2的添加量为（ ）。 A: 500 mg/L B: 5 mg/L C: 5000 mg/L D: 50 mg/L 葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在发酵过程种不添加()或食用酒精、葡萄酒精。 A: 水 B: 糖 C: 葡萄原汁 D: 葡萄皮 葡萄酒酿造过程中为什么添加二氧化硫? 果蔬中的果胶在（ ）的作用下可以分解产生果胶酸 A: 淀粉酶. B: 原果胶酶 C: 果胶酶 D: 果胶酸酶 葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。 A: 葡萄果实 B: 葡萄酒的酿造过程 C: 葡萄酒的陈化过程 D: 以上都是
