鉴别茶叶时应从（）四个方面观察。
A: 茶叶外形、净度、色泽及整碎程度
B: 茶叶外形、净度、松紧及茶籽
C: 茶叶外形、香气、色泽及整碎程度
D: 茶叶净度、香气、色泽及滋味
A: 茶叶外形、净度、色泽及整碎程度
B: 茶叶外形、净度、松紧及茶籽
C: 茶叶外形、香气、色泽及整碎程度
D: 茶叶净度、香气、色泽及滋味
举一反三
- 茶叶的外形审评包括条索、色泽、整碎和净度。（ ）
- 茶叶的品质表现，主要体现在（）5个方面，因此在确定茶叶品质高低时，主要在这5各方面去评鉴。 A: 形状、整碎、香气、汤色、滋味 B: 整碎、色泽、净度、汤色、滋味 C: 整碎、净度、汤色、滋味、叶底 D: 外形、香气、汤色、滋味、叶底 E: 整碎、香气、汤色、滋味、叶底
- 所谓的茶叶品质，主要是茶叶的（）和茶叶中（）的综合表现。 A: 干茶色泽；香气滋味 B: 物理性状；内含物质 C: 整碎净度；香气滋味
- 茶叶感官判定中外形审评，主要评比茶叶的条索、色泽，不包括碎度、净度。
- 茶叶的品质，通常是指茶叶的外形和内质，也就是指（）等4大因子。 A: 整碎、色泽、香气、叶底 B: 条索、色泽、滋味、香气 C: 色泽、香气、滋味、形状 D: 色泽、香气、滋味、叶底