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  • 2022-07-28
    乌龙茶审评因子中汤色的评分系数为()。
    A: 20
    B: 10
    C: 5
    D: 15
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    举一反三

    • 红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()。 A: 5 B: 15 C: 10 D: 0
    • 茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,乌龙茶的五因子审评分数占比,形:味:香:色:叶底 A: 20:35:30:5:10 B: 25:30:25:10:10 C: 20:30:25:15:10 D: 20:30:30:10:10
    • 凤凰单枞茶审评品质因子外形、香气、汤色、滋味、叶底的参数分别是()。 A: 30;25;10;25;10 B: 20;35;5;35;5 C: 25;30;10;30;5 D: 20;30;10;30;10 E: 20;5;30;35;10
    • 名优茶审评时,汤色因子的权数一般为20%。
    • 茶叶汤色审评需在()分钟以内完成,避免汤色及亮度发生变化。 A: 3 B: 5 C: 10 D: 15

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      乌龙茶 评分 15 乌龙 审评 因子 系数 20 10

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