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  • 2022-07-28
    客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时,应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。
    A: 正确
    B: 错误
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时,应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。
    • 为客人点完菜后,应复述一遍客人点的菜,尤其是客人的特殊要求。
    • 如果客人点菜过多或重复,服务员需要及时提醒客人
    • 客人所点菜肴过多或重复时,要及时提醒客人( )
    • 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处,客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置,全部菜品点完后,向客人复述一遍菜名及要求,以便得到客人认可

    热门题目

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